实现经营利润8,100万美元。付出卓绝的努力，尽力缓解疫情带来的严重干扰疫情持续频发，销售逐步恢复但不平均新店业绩表现稳健，全年净新增门店目标不变 上海2022年7月29日 /新闻稿网 - Xinwengao.com/ — 百胜中国控股有限公司（纽约证券交易所代码：YUMC 及香港交易所代码：9987）（以下简称"百胜中国"或"公司"），于今日公布了其截至2022年6月30日的2022财年第二季度未经审核的财务业绩。 新冠疫情的影响以及应对措施 第二季度，中国经历了迄今为止最为严重的新冠疫情暴发，餐饮业和公司运营持续遭受疫情的严重影响。据政府统计数据，该季度中国餐饮业总收入同比下降约16%。 全国范围内，区域性疫情波及了国内大部分地区。在暴发的高峰期，数以亿计的人处于某种形式的封控之中。 4月和5月，我们在全国有平均超过2,500家门店暂时停业或只提供外卖和外带服务，其中约45%为暂时停业的门店。同店销售额同比下降超过20%。 上海在整个4月至 5月处于全域封控状态。在此期间，我们在上海仅有约30%的门店营业，只能提供有限服务。暂时停业的门店6月开始逐渐恢复营业，并于6月下旬有序恢复有限的堂食服务。 北京在5月加强了疫情防控，包括部分区域实施封控和暂停餐饮堂食服务，随后在6月初逐步恢复有限的餐饮堂食服务。 6月，全国各地的疫情防控程度逐步放松。截至月末，我们暂时停业或只提供外卖或外带服务的门店减少至约800家。销售表现环比有所改善，同店销售额同比下降的百分比为高个位数。 百胜中国在第二季度展现出了非凡的韧性。在面临封控的城市，我们快速反应并推出一系列创新举措以保障门店的正常运营。我们立即暂停了全部营销推广活动。凭借在3月中旬快速开启的社区团购和预包装食品业务，我们在为数不多的门店维持营业且面临人手严重短缺的情况下，抓住了急剧变化的消费需求。我们对全国的物流中心和餐厅的实时库存进行监控，使我们得以及时准确地配置原材料以减少供应不畅的情况。我们继续积极调整成本结构以提升灵活度。在全国范围内，我们迅速采取行动调整广告投放和促销活动，通过简化菜单和缩短营业时间以提高生产效率，并积极争取房东和政府机构提供的临时补贴。归功于上述这些卓绝的努力，我们得以避免运营亏损，第二季度实现经营利润8,100万美元。 进入第三季度，我们看到逐步复苏的趋势。尽管如此，新冠疫情依旧反复，间或仍有潜在暴发的风险。我们预期餐厅客流的恢复仍需时日，且趋势是不平均和非线形的。随着高传播性的新型病毒亚种扩散到更多城市，7月的确诊病例与6月相比显著上升。因出现新增聚集性感染，国内许多城市都收紧了防疫举措，或实行全域或分区域的封控管理。全国范围内，严格的防疫措施仍限制了人员的流动性，抑制了旅行和消费需求。截至7月第三周，我们有大约2%的门店仍暂时停业或仅提供外卖或外带服务。在此背景下，我们一如既往地致力于为更多消费者提供美味和高性价比的食品。此外，我们基于多种不同场景，针对不同地区准备了运营预案。展望未来，我们将保持市场敏锐度，把握消费者需求并强化我们的商业模式，力求更加灵活敏捷。 2022年第二季度财务业绩亮点 总收入为21.3亿美元，较去年同期的24.5亿美元下降13%（或下降11%， 不计及外币换算的影响 ）。 系统销售额较去年同期下降16%，其中肯德基和必胜客分别下降15%和 14%，不计及外币换算的影响。下降的主要原因是同店销售额下降以及门店暂时停业的影响。 同店销售额较去年同期下降16%，其中肯德基和必胜客分别下降16%和15%，不计及外币换算的影响。 本季度共净新增53 家门店，截至2022年6月30日，门店总数达到 12,170 家。 餐厅利润率为12.1%，去年同期为15.8%，下降的主要原因是迄今为止最严重的疫情在第二季度带来的同店销售额下降。 经营利润为8,100万美元，较去年同期的2.33亿美元下降65%（或下降63%，不计及外币换算的影响）。 经调整的经营利润为8,200万美元，较去年同期的2.37亿美元下降65%（或下降63%，不计及外币换算的影响）。 实际税率为26.5%。 净利润为8,300万美元，较去年同期的1.81亿美元下降54%，主要是由于经营利润下降，部分被公司对美团点评按市值计价的股权投资净收益所抵消。 经调整净利润为8,400万美元，较去年同期的1.85亿美元下降55%（或下降62%，不计及公司按市值计价的股权投资于2022年和2021年第二季度分别带来的1,600万美元和500万美元的净收益；或下降60%，同时不计及外币换算的影响）。 每股摊薄盈利为0.20美元，较去年同期的0.42美元下降52%。 经调整每股摊薄盈利为0.20美元，较去年同期的0.42美元下降52%（或下降61%，不计及公司于 2022年和 2021第二季度按市值计价的股权投资带来的净收益；或下降59%，同时不计及外币换算的影响）。 本季度业绩包含合并杭州肯德基带来的影响。 主要财务业绩 2022年第二季度 年初至2022年6月30日 百分比变动 百分比变动 系统销售额 同店销售额 新餐厅净额 经营利润 系统销售额 同店销售额 新餐厅净额 经营利润 百胜中国 (16) (16) +10 (65) (10) (12) +10 (53) 肯德基 (15) (16) +12 (49) (10) (12) +12 (40) 必胜客 (14) (15) +12 (71) (8) (10) +12 (58) 第二季度 年初至6月30日 (百万美元，百分比及每股数据除外） 百分比变动 百分比变动 2022年 2021年 呈报 不计及外币换算 2022年 2021年 呈报 不计及外币换算 经营利润 $ 81 $ 233 (65) (63) $ 272 $ 575 (53) (53) 经调整经营利润(1) $ 82 $ 237 (65) (63) $ 275 $ 582 (53) (53) 净利润 $ 83 $ 181 (54) (52) $ 183 $ 411 (56) (55) 经调整净利润(1) $ 84 $ 185 (55) (53) $ 186 $ 418 (56) (55) 每股普通股基本盈利 $ 0.20 $ 0.43 (53) (51) $ 0.43 $ 0.98 (56) (56) 经调整每股普通股基本盈利(1) $ 0.20 $ 0.44 (55) (52) $ 0.44 $ 0.99 (56) (56) 每股普通股摊薄盈利 $ 0.20 $ 0.42 (52) (52) $ 0.43 $ 0.95 (55) (55) 经调整每股普通股摊薄盈利(1) $ 0.20 $ 0.42 (52) (50) $ 0.44 $ 0.96 (54) (54) (1) 有关“所呈报的公认会计准则业绩与非公认会计准则经调整计量指标调节”的更多详情，请参阅本新闻稿附录的财务报表。 注：所有比较数字乃与去年同期比较。 百分比可能因四舍五入而无法重新计回。 系统销售额及同店销售额百分比不计及外币换算影响。自2018年1月1日起，餐厅暂时停业在同店销售额计算中正常化，不计及餐厅暂时停业期间的数据。 CEO和CFO评论 百胜中国首席执行官屈翠容女士表示："过去的两年半，我们一直奋力抗击疫情。第二季度面临的挑战是迄今为止最为严峻的。我为公司全体员工展现出的高昂士气和坚韧意志感到骄傲。各团队跨品牌、跨职能部门夜以继日地奋战在岗位上。我们积极适应不断变化的市场并迅速找到创新的应对方案。即使面对极其艰难的运营环境，我们也努力抓住新机遇，并不断增强业务发展。在处于封控管理的城市中，我们通过社区团购、简化菜单和提供预包装食品以极致精益的团队维持运营。其中有些措施让我们打破思维定式，带来促进增长、提升效率的新思路。第二季度，我们的新兴品牌也取得了令人鼓舞的突破性进展。在上海封控期间，塔可贝尔、Lavazza和小肥羊迅速推出预包装食品，利用公司的基础设施并调整业务模式，得以通过有限的营业门店实现可观的销售额。更重要的是，在此期间我们不断加强与消费者之间的情感连接，通过美食和有趣的营销活动为其生活带来一些快乐。" 屈翠容女士继续说道："我们在强化R.G.M（"公司业务韧性、业务增长 、战略护城河"）战略框架方面继续取得积极进展。第二季度业绩表现彰显了公司的业务韧性。虽然我们在第二季度放缓了开店速度，但健康的门店回报率和稳健的单店模型给我们带来信心。今后我们将持续推进门店网络扩张，并将专注于小店模式。领先的数字化能力、量身打造的自有供应链管理体系以及混合外卖模式使我们在应对重大突发事件方面具备优势。我们计划继续拓宽战略护城河。我们相信，前述的所有努力将使公司保持市场领先地位，促进长期增长，未来继续为股东创造价值。" 百胜中国首席财务官杨家威先生补充道："第二季度的销售受到新冠疫情导致的运营中断带来的严重影响。然而，通过迅速调整促销活动、努力提高生产力、积极争取一次性补贴和调整成本结构，我们得以在本季度超出预期地实现盈利。展望第三季度，由于新冠疫情的不确定性、消费者信心转弱、经济下行压力和原材料价格上涨，我们对第三季度的同店销售额仍持审慎态度。我们预期销售的恢复是逐步的，不平均的且可能存在波动性。我们着力于通过创新的产品及营销、强有力的价值定位和增加促销力度来提振销售复苏。我们为第二季度优于预期的成本控制感到欣喜。但为了维持长期增长及卓越的运营，我们会减缓严峻的成本控制措施。此外，同店销售额下降将可能持续影响餐厅利润率。我们不惧短期挑战，仍然对公司长期前景充满信心，也将继续投资业务增长并不断增强韧性。" 股票回购及股息 于第二季度，公司以总价1.68亿美元回购了约410万股普通股，每股均价41.37美元。截至2022年6月30日，公司仍有约12亿美元的回购授权可用于未来股票回购。 董事会宣布百胜中国普通股每股现金股息为0.12美元，并将于2022年9月15日支付给截至2022年8月25日停业时间前登记在册的股东。 数字化及外卖 于期末，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过3.85亿会员。2022年第二季度，会员销售额约占系统销售额的62%。 2022年第二季度，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的38%，由于疫情暴发影响堂食，促进外卖需求增长，外卖收入占比较去年同期增加约8个百分点。 2022年第二季度，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的89%。 肯德基和必胜客总和 第二季度 年初至6月30日 2022年 2021年 2022年 2021年 会员人数（于期末） 3.85亿+ 3.30亿+ 3.85亿+ 3.30亿+ 会员销售占系统销售额比例 ~62% ~64% ~62% ~64% 外卖销售占公司餐厅收入比例 ~38% ~30% ~37% ~31% 数字订单占公司餐厅收入比例 ~89% ~85% ~88% ~85% 新店开发及资产更新 公司于2022年第二季度新开设246家门店，净新增53家门店，主要受肯德基和必胜客品牌发展的推动。 公司于 2022年第二季度改造了121 家门店。 净新增餐厅 餐厅数目 第二季度 年初至 截至6月30日 2022年 2022年6月30日 2022年 2021年 百胜中国 53 382 12,170 11,023 肯德基 69 342 8,510 7,609 必胜客 32 121 2,711 2,425 其他(2) (48) (81) 949 989 (2) 其他品牌包括塔可贝尔、小肥羊、黄记煌、东方既白、COFFii & JOY和Lavazza。 餐厅利润率 2022年第二季度餐厅利润率为12.1%，去年同期的餐厅利润率为15.8%，主要变动原因是同店销售下降，原材料、工资和电费成本上涨，以及由外卖订单增长带来的骑手成本增加，部分被生产率提高以及房东和政府机构提供的临时补贴所抵消。 第二季度 年初至6月30日 2022年 2021年 百分点变动 2022年 2021年 百分点变动 百胜中国 12.1 % 15.8 % (3.7) 13.0 % 17.3 % (4.3) 肯德基 13.4 % 16.8 % (3.4) 14.4 % 18.4 % (4.0) 必胜客 8.6 % 13.1 % (4.5) 9.8 % 14.2 % (4.4) 2022 年业绩展望 百胜中国仍然专注于抓牢中国的长期机遇。公司于2022年2月8日披露的2022财年目标保持不变 ： 净新增约 1,000至 1,200 家门店。 资本支出在约8至10亿美元之间。 其他更新 百胜中国于2022年6月向"科学碳目标倡议" (SBTi) 组织提交了温室气体中期减排目标。这些目标是公司基于SBTi建议的方法和要求所制定，并将在获得SBTi正式批准后，预计于2022年底前公布。公司还制定了清晰的低碳转型路线图和行动计划，以力争在2050年前实现价值链 "净零排放"的目标。此外， 公司发布了其2021年可持续发展报告以及首份根据气候相关财务信息披露工作组（TCFD）框架编制的TCFD报告。两份报告均可通过公司官方网站www.yumchina.com/respIndex获取。 2022年7月，百胜中国宣布其位于上海嘉定的供应链管理中心项目正式开工，项目总投资约9,000万美元。这是公司迄今最大的供应链中心自建项目，将作为百胜中国供应链运营总部，预计于2024年建成投入使用。该项目是百胜中国持续扩大供应链网络的成果之一，将支持更多门店和品牌扩张，提升智慧化供应链运营，以保障全价值链的食品安全及质量管控。 关于非公认会计准则经调整计量指标 所呈报的公认会计准则业绩包括特别项目，而经调整的非公认会计准则计量指标不包括这些特别项目。特别项目不计入任何分部业绩，因此只影响百胜中国所呈报的公认会计准则业绩。请参阅本新闻稿中有关"所呈报的公认会计准则业绩与非公认会计准则经调整计量指标调节"部分。 电话会议 百胜中国管理层将于美国东部时间2022年7 月28日星期四下午八时正（北京时间2022年7月29日星期五上午八时正）召 开业绩电话会议。 若要收听电话会议的网络直播，请访问：https://edge.media-server.com/mmc/p/p39fxxya。 请于会议前通过以下链接进行注册。注册完成后，您将收到参与者接入号码、密码及唯一的注册人代码。 注册链接: https://s1.c-conf.com/diamondpass/10023458-dhsy7e.html 电话会议的回放将可于电话会议结束一小时至美国东部时间 2022年8月4日星期四通过致电以下号码收听： 美国: 1 855 883 1031中国大陆 : 400 1209 216中国香港: 800 930 639英国: 0800 031 4295 重播代码: 10023458 此外，本次电话会议的业绩报告，随附简报、网络直播及存档的录音将可于本公司的投资者关系网站http://ir.yumchina.com浏览。 有关百胜中国的重要新闻和资料，包括向美国证券交易委员会和香港联合交易所提交的公告，请访问百胜中国的投资者关系 网站 http://ir.yumchina.com。网站是百胜中国向投资者发布重要资料的主要渠道，其中可能包括重大且此前未公开的资料。 前瞻性声明 本新闻稿中包含的"前瞻性声明" (包括"2022 年业绩展望"部分的内容) 符合 1933 年《证券法》第 27A 条和 1934 年《证券交 易法》第 21E 条所指的意义。我们意图将所有前瞻性声明纳入 1995 年《私人证券诉讼改革法案》的安全港条款范围。前瞻 性声明的特征通常是其与历史事实或当前事实并不完全相关，而且会包含前瞻性词语，如 "预期"、"期望"、"认为"、"预计"、 "可能"、"可以"、"打算"、"相信"、"计划"、"估计"、"目标"、"预测"、"规划"、"有望"、"将会"、"继续"、"应该"、"预测"、 "展望"、 "致力"或类似术语。这些声明是基于我们根据我们的经验和对历史趋势、当前条件和预期未来发展的看法，以及我们认为在当时情况下适当和合理的其它因素而做出的当前估计和假设，但我们不能保证这些估计和假设将被证明正确。前瞻性声明包括但不限于有关百胜中国未来战略、增长、业务计划、投资、股息和股份回购计划、收益、业绩和回报的陈述、有关人口和宏观经济趋势的预期影响的陈述、有关新冠肺炎疫情预期影响的陈述、有关我们的创新、数字化和外卖能力以及投资对增长的预期影响的陈述，以及与百胜中国业务长期驱动力有关的看法。前瞻性声明并不能保证业绩，其本身就存在难以预测的已知和未知风险和不确定性，可能导致我们的实际结果或事件与这些声明所显示的结果或事件存在实质性差异。我们不能向您保证我们的任何预测、估计或假设会实现。本新闻稿中的前瞻性声明仅在本新闻稿发布之日发表，除非法律要求，否则我们不承担公开更新任何前瞻性声明以反映后续事件或情况的义务。众多因素可能导致我们的实际结果或事件与前瞻性声明所表达或暗示的结果或事件存在实质性差异，包括但不限于：我们是否能够按照目前预测的时间和数字实现开发目标（如有），我们的营销活动和产品创新是否成功，我们维护食品安全和质量控制系统的能力，公共卫生状况的变化（包括新冠肺炎疫情以及其现有或新增变异毒株引发的区域性疫情暴发），我们控制成本和费用（包括税收成本）的能力，以及中国政治、经济和监管条件的变化。此外，我们目前不知道的或者我们目前认为不重要的其它风险和不确定因素可能会影响任何此类前瞻性声明的准确性。在评估所有前瞻性声明时，应了解其内在的不确定性。您应查阅我们向美国证券交易委员会提交的文件（包括我们的 10-K 表年度报告和后续的 10-Q 表季度报告中"风险因素"和"管理层对财务状况和经营业绩的讨论和分析"部分的内容），以了解可能影响到我们财务业绩和其它结果的因素的更多细节。 关于百胜中国 百胜中国控股有限公司是 Yum! Brands 在中国內地的特许经营商，获授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国内地的独家运营和授权经营权。肯德基是中国领先的快餐品牌；必胜客是中国领先的休闲餐饮品牌；塔可贝尔是源自加州、专门提供墨西哥风味食品的连锁餐饮品牌。百胜中国还完全拥有小肥羊、黄记煌和 COFFii & JOY 餐饮品牌。与此同时，百胜中国亦与 Lavazza 合作，在中国探索和发展 Lavazza 咖啡店品牌概念。截至 2022 年 6月底，公司拥有 12,170家餐厅，覆盖中国超过 1,700 个城镇。 百胜中国在 2021 年入选了道琼斯可持续发展指数（全球指数及新兴市场指数）。百胜中国在 2022 年《财富》美国 500 强榜单中排名第 359 位。百胜中国连续第四年入选彭博两性平等指数，并被杰出雇主调研机构认证为中国杰出雇主。欲了解更多信息，请访问http://ir.yumchina.com。 投资者关系联系方式： 电话: +86 21 2407 7556 / +852 2267 5801 [email protected] 媒体联系方式： 电话: +86 21 2407 7510 [email protected] 百胜中国控股有限公司 简明合并利润表 （除每股数据外，所有金额均以百万美元为单位） （未经审核） 截至6月30日止季度 百分比变动 截至6月30日止六个月 百分比变动 2022年 2021年 % 2022年 2021年 % 收入 公司餐厅收入 $ 2,026 $ 2,233 (9) $ 4,574 $ 4,564 — 加盟费收入 19 38 (50) 43 80 (46) 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入 62 164 (62) 139 335 (59) 其他收入 21 16 31 40 29 38 总收入 2,128 2,451 (13) 4,796 5,008 (4) 成本及开支净额 公司餐厅 食品及包装物 627 686 9 1,419 1,390 (2) 薪金及雇员福利 549 540 (2) 1,216 1,084 (12) 物业租金及其他经营开支 605 653 7 1,343 1,301 (3) 公司餐厅开支 1,781 1,879 5 3,978 3,775 (5) 管理费用 141 136 (4) 292 266 (10) 加盟开支 8 16 48 18 33 45 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支 61 160 62 136 329 59 其他经营成本及开支 18 13 (39) 35 24 (45) 关店及减值开支净额 14 13 (6) 16 11 (39) 其他开支（收益）净额 24 1 无意义 49 (5) 无意义 总成本及开支净额 2,047 2,218 8 4,524 4,433 (2) 经营利润 81 233 (65) 272 575 (53) 利息收入净额 14 16 (10) 26 31 (15) 投资收益（亏损） 20 8 无意义 (17) (4) 无意义 扣除所得税及权益法核算的投资损益前的利润 115 257 (55) 281 602 (53) 所得税 (31) (64) 52 (86) (166) 48 权益法核算的投资损益 (1) — 无意义 (2) — 无意义 净利润—包括非控股权益 83 193 (57) 193 436 (56) 净利润—非控股权益 — 12 97 10 25 57 净利润—百胜中国控股有限公司 $ 83 $ 181 (54) $ 183 $ 411 (56) 实际税率 26.5 % 24.8 % (1.7) 个百分点 30.4 % 27.6 % (2.8) 个百分点 每股普通股基本盈利 $ 0.20 $ 0.43 $ 0.43 $ 0.98 发行在外的加权平均普通股数（按百万计） 421 421 423 420 每股普通股摊薄盈利 $ 0.20 $ 0.42 $ 0.43 $ 0.95 发行在外的加权平均普通及摊薄潜在普通股数（按百万计） 424 435 427 434 每股普通股已宣派现金股息 $ 0.12 $ 0.12 $ 0.24 $ 0.24 公司餐厅收入 100.0 % 100.0 % 100.0 % 100.0 % 食品及包装物 30.9 30.7 (0.2) 个百分点 31.0 30.5 (0.5) 个百分点 薪金及雇员福利 27.1 24.2 (2.9) 个百分点 26.6 23.8 (2.8) 个百分点 物业租金及其他经营开支 29.9 29.3 (0.6) 个百分点 29.4 28.4 (1.0) 个百分点 餐厅利润率 12.1 % 15.8 % (3.7) 个百分点 13.0 % 17.3 % (4.3) 个百分点 经营利润率 4.0 % 10.4 % (6.4) 个百分点 6.0 % 12.6 % (6.6) 个百分点 百分比可能因四舍五入而无法重新计回。 百胜中国控股有限公司 肯德基经营业绩 （百万美元） （未经审核） 截至6月30日止季度 百分比变动 截至6月30日止六个月 百分比变动 2022年 2021年 % 2022年 2021年 % 收入 公司餐厅收入 $ 1,571 $ 1,687 (7) $ 3,562 $ 3,470 3 加盟费收入 13 30 (57) 29 63 (54) 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入 7 14 (51) 15 29 (49) 其他收入 3 3 3 5 4 18 总收入 1,594 1,734 (8) 3,611 3,566 1 成本及开支净额 公司餐厅 食品及包装物 484 522 7 1,105 1,062 (4) 薪金及雇员福利 413 391 (6) 914 789 (16) 物业租金及其他经营开支 464 490 5 1,031 980 (5) 公司餐厅开支 1,361 1,403 3 3,050 2,831 (8) 管理费用 63 58 (7) 128 113 (13) 加盟开支 6 15 53 15 31 50 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支 6 14 54 14 29 52 其他经营成本及开支 2 1 (59) 3 1 (38) 关店及减值开支净额 9 6 (30) 8 6 (23) 其他开支（收益）净额 25 (3) 无意义 51 (12) 无意义 总成本及开支净额 1,472 1,494 2 3,269 2,999 (9) 经营利润 $ 122 $ 240 (49) $ 342 $ 567 (40) 公司餐厅收入 100.0 % 100.0 % 100.0 % 100.0 % 食品及包装物 30.8 30.9 0.1 个百分点 31.0 30.6 (0.4) 个百分点 薪金及雇员福利 26.3 23.2 (3.1) 个百分点 25.7 22.7 (3.0) 个百分点 物业租金及其他经营开支 29.5 29.1 (0.4) 个百分点 28.9 28.3 (0.6) 个百分点 餐厅利润率 13.4 % 16.8 % (3.4) 个百分点 14.4 % 18.4 % (4.0) 个百分点 经营利润率 7.7 % 14.2 % (6.5) 个百分点 9.6 % 16.3 % (6.7) 个百分点 百分比可能因四舍五入而无法重新计回。 百胜中国控股有限公司 必胜客经营业绩 （百万美元） （未经审核） 截至6月30日止季度 百分比变动 截至6月30日止六个月 百分比变动 2022年 2021年 % 2022年 2021年 % 收入 公司餐厅收入 $ 443 $ 533 (17) $ 985 $ 1,071 (8) 加盟费收入 2 2 (1) 4 4 3 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入 1 2 (44) 2 3 (36) 其他收入 2 1 146 4 1 无意义 总收入 448 538 (17) 995 1,079 (8) 成本及开支净额 公司餐厅 食品及包装物 139 160 13 305 320 5 薪金及雇员福利 131 146 10 288 289 — 物业租金及其他经营开支 135 157 14 296 310 5 公司餐厅开支 405 463 13 889 919 3 管理费用 28 28 (2) 57 53 (8) 加盟开支 1 1 14 2 2 5 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支 1 2 42 2 3 35 其他经营成本及开支 2 — 无意义 3 — 无意义 关店及减值开支净额 — 5 94 1 3 77 总成本及开支净额 437 499 12 954 980 3 经营利润 $ 11 $ 39 (71) $ 41 $ 99 (58) 公司餐厅收入 100.0 % 100.0 % 100.0 % 100.0 % 食品及包装物 31.4 30.1 (1.3) 个百分点 31.0 29.9 (1.1) 个百分点 薪金及雇员福利 29.5 27.4 (2.1) 个百分点 29.2 26.9 (2.3) 个百分点 物业租金及其他经营开支 30.5 29.4 (1.1) 个百分点 30.0 29.0 (1.0) 个百分点 餐厅利润率 8.6 % 13.1 % (4.5) 个百分点 9.8 % 14.2 % (4.4) 个百分点 经营利润率 2.5 % 7.2 % (4.7) 个百分点 4.2 % 9.2 % (5.0) 个百分点 百分比可能因四舍五入而无法重新计回。 百胜中国控股有限公司 简明合并资产负债表 （百万美元） 于2022年6月30日 于2021年12月31日 （未经审核） 资产 流动资产 现金及现金等价物 $ 1,147 $ 1,136 短期投资 2,506 2,860 应收账款净额 79 67 存货净额 353 432 待摊费用及其他流动资产 491 221 流动资产总额 4,576 4,716 固定资产净额 2,065 2,251 经营租赁使用权资产 2,306 2,612 商誉 2,047 2,142 无形资产净额 213 272 于联营合营公司的投资 287 292 递延所得税资产 103 106 其他资产 457 832 资产总额 12,054 13,223 负债、可赎回非控股权益及权益 流动负债 应付账款及其他流动负债 2,099 2,332 应付所得税 54 51 流动负债总额 2,153 2,383 长期经营租赁负债 2,000 2,286 长期融资租赁负债 39 40 递延所得税负债 400 425 其他负债 160 167 负债总额 4,752 5,301 可赎回非控股权益 13 14 股东权益 每股面值0.01美元的普通股； 已授权发行的1,000百万股股份； 分别于2022年6月30日以及2021年 12月31日发行的420百万股、449百万股股份； 分别于2022年6月30日以及2021年12月31日 发行在外的420百万股、428百万股股份 4 4 库存股份 — (803) 资本公积 4,402 4,695 未分配利润 2,083 2,892 累计其他综合收益 40 268 百胜中国控股有限公司股东之权益总额 6,529 7,056 非控股权益 760 852 权益总额 7,289 7,908 负债、可赎回非控股权益及权益总额 $ 12,054 $ 13,223 百胜中国控股有限公司 简明合并现金流量表 (百万美元) (未经审核) 截至6月30日止六个月 2022年 2021年 现金流量—经营活动 净利润—包括非控股权益 $ 193 $ 436 折旧及摊销 317 252 非现金经营租赁成本 230 204 关店及减值开支 16 11 投资亏损 17 4 于联营合营公司的投资的权益收益 — (27) 来自联营合营公司的分派股息 — 21 递延所得税 (7) 29 股权激励开支 21 25 应收账款变动 (17) (5) 存货变动 59 22 待摊费用，其他流动资产及增值税资产变动 24 8 应付账款及其他流动负债变动 (51) 16 应付所得税变动 6 1 长期经营租赁负债变动 (198) (204) 其他，净额 (1) (20) 经营活动所产生现金净额 609 773 现金流量—投资活动 资本支出 (347) (303) 购买短期投资 (2,145) (2,824) 购买长期定期存款 — (25) 短期投资到期 2,461 2,801 业务收购，经扣除所得现金 (23) — 购买权益投资 — (261) 其他，净额 2 1 投资活动所用现金净额 (52) (611) 现金流量—融资活动 回购普通股股份 (400) — 就普通股支付的现金股息 (101) (101) 向非控股权益支付的股息 (23) (14) 收到非控股权益的注资 18 — 支付与收购相关的保留金 (6) — 其他，净额 (1) (4) 融资活动所用现金净额 (513) (119) 现金、现金等价物及受限制现金的汇率影响 (33) 8 现金、现金等价物及受限制现金增加净额 11 51 现金、现金等价物及受限制现金—期初 1,136 1,158 现金、现金等价物及受限制现金—期末 $ 1,147 $ 1,209 在此新闻稿中： 公司提供若干百分比变动，不计及外币换算（外币换算）的影响。该等金额乃透过按上一年度的平均汇率换算本年度业绩得出。我们认为不计及外币换算的影响可在排除外汇波动的情况下提供更好的同比比较。 系统销售额增长反映所有经营我们品牌的全部餐厅的销售额情况，无论餐厅的所属权，即包括本公司所有自营餐厅、加盟店及联营合营餐厅的销售额，不包括我们并无收取基于销售额的特许权使用费的非本公司自营餐厅的销售额。加盟店及联营合营餐厅的销售额一般为本公司持续产生以按其系统销售额约6%的平均计费的加盟费收入。加盟店及联营合营餐厅的销售额不计入合并利润表内的公司餐厅收入；然而，加盟费收入计入本公司的收入内。我们认为系统销售额增长对投资者有用，可作为衡量业务整体实力的重要指标，原因为其包含了所有的收入驱动因素、本公司及加盟店的同店销售额，以及净餐厅增长。 从 2018 年 1 月 1 日起，公司更改了同店销售额增长的定义。同店销售额增长指本公司系统内于之前财政年度第一日前营业的全部餐厅的食品销售额之估计百分比变动，不包括餐厅门店暂时停业的期间。我们将此等餐厅称为"基础"餐厅。此前，同店销售额增长是指公司系统内所有开业一年以上的餐厅（包括暂时停业的门店）的销售额之估计百分比变动，基础门店逐月滚动变化。此次修订是为了与管理层内部衡量业绩的方式保持一致，并注重较为稳定基础餐厅。 公司餐厅收入指本公司自营的餐厅之收入。本公司的餐厅利润（"餐厅利润"）为公司餐厅收入减去自营餐厅于产生公司餐厅收入时的直接相关开支。本公司的餐厅利润率百分比指餐厅利润除以公司餐厅收入。 非公认会计准则计量指标（除每股数据外，所有金额均以百万美元为单位）(未经审核) 除本节内根据美国公认会计准则提供的业绩外，本公司提供调整了特别项目的非公认会计准则计量指标，包括经调整经营利润、经调整净利润、经调整每股普通股盈利、经调整实际税率及经调整 EBITDA（我们将之定义为调整权益法核算的投资损益、所得税、利息收入净额、投资收益或亏损、特定非现金费用（包含折旧与摊销、餐厅减值费用）及特别项目前的净利润（包括非控股权益））。 下表载列最直接可比的美国公认会计准则财务计量指标与非公认会计准则经调整财务计量指标的调节。 截至6月30日止季度 截至6月30日止六个月 2022年 2021年 2022年 2021年 非公认会计准则计量指标 经营利润与经调整经营利润的调节 经营利润 $ 81 $ 233 $ 272 $ 575 特别项目，经营利润 (1) (4) (3) (7) 经调整经营利润 $ 82 $ 237 $ 275 $ 582 净利润与经调整净利润的调节 净利润—百胜中国控股有限公司 $ 83 $ 181 $ 183 $ 411 特别项目，净利润—百胜中国控股有限公司 (1) (4) (3) (7) 经调整净利润，百胜中国控股有限公司 $ 84 $ 185 $ 186 $ 418 每股普通股盈利与经调整每股普通股盈利的调节 每股普通股基本盈利 $ 0.20 $ 0.43 $ 0.43 $ 0.98 特别项目，每股普通股基本盈利 — (0.01) (0.01) (0.01) 经调整每股普通股基本盈利 $ 0.20 $ 0.44 $ 0.44 $ 0.99 每股普通股摊薄盈利 $ 0.20 $ 0.42 $ 0.43 $ 0.95 特别项目，每股普通股摊薄盈利 — — (0.01) (0.01) 经调整每股普通股摊薄盈利 $ 0.20 $ 0.42 $ 0.44 $ 0.96 实际税率与经调整实际税率的调节 实际税率 26.5 % 24.8 % 30.4 % 27.6 % 特别项目对实际税率的影响 0.2 % 0.3 % 0.3 % 0.4 % 经调整实际税率 26.3 % 24.5 % 30.1 % 27.2 % 净利润连同经调整 EBITDA 的调节呈列如下： 截至6月30日止季度 截至6月30日止六个月 2022年 2021年 2022年 2021年 净利润与经调整EBITDA的调节 净利润—百胜中国控股有限公司 $ 83 $ 181 $ 183 $ 411 净利润—非控股权益 — 12 10 25 权益法核算的投资损益 1 — 2 — 所得税 31 64 86 166 利息收入净额 (14) (16) (26) (31) 投资（收益）亏损 (20) (8) 17 4 经营利润 81 233 272 575 特别项目，经营利润 1 4 3 7 经调整经营利润 82 237 275 582 折旧与摊销 153 124 317 252 餐厅减值费用 22 16 30 19 经调整 EBITDA $ 257 $ 377 $ 622 $ 853 特别项目的详情呈列如下： 截至6月30日止季度 截至6月30日止六个月 2022年 2021年 2022年 2021年 合伙人绩效股票单位奖励的股权激励开支(1) $ (1) $ (4) $ (3) $ (7) 特别项目，经营利润 (1) (4) (3) (7) 特别项目的税务影响(2) — — — — 特别项目，净利润—包括非控股权益 (1) (4) (3) (7) 特别项目，净利润—非控股权益 — — — — 特别项目，净利润—百胜中国控股有限公司 $ (1) $ (4) $ (3) $ (7) 发行在外的加权平均普通及摊薄潜在普通股数（百万） 424 435 427 434 特别项目，每股普通股摊薄盈利 $ — $ — $ (0.01) $ (0.01) (1) 于2020年2月，本公司向被视为对执行本公司的战略运营计划至关重要的选定雇员授出合伙人绩效股票单位奖励。该等绩效股票单位奖励仅于四年表现期内达成下限表现目标时实际归属，基于业绩表现的绩效股票单位奖励发放数量为涉及的目标股份数目的0%至200%。授出合伙人绩效股票单位奖励旨在应对日益激烈的行政人才竞争，激励绩效改革及鼓励管理人员留任。鉴于该等授予的独特性质，薪酬委员会不拟于表现期内向相同雇员授出类似、特别授予。该等特别奖励的影响从管理层用于评估本公司业绩表现的指标中排除。本公司于截至2022年6月30日止的季度和六个月确认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支1百万美元和3百万美元；以及于截至2021年6月30日止的季度和六个月确认与合伙人绩效股票单位奖励有关的股权激励开支4百万美元和7百万美元。 (2) 税务影响乃根据各个特别项目的性质及司法权区按适用税率厘定。 本公司出于对内部评估表现的目的而将特别项目的影响撇除。 特别项目不计入任何分部业绩。 此外，本公司提供经调整EBITDA，因为我们相信此举有助于投资者及分析师计量经营表现，而无须考虑权益法核算的投资损益、所得税、利息收入净额、投资收益或亏损、折旧与摊销、餐厅减值费用以及特别项目等项目。作为调整项目计入经调整 EBITDA 的门店减值费用主要是由于我们每半年或当事件或情況发生变化表明餐厅层面的资产的账面金额可能无法收回时，对餐厅的长期资产的减值情况评估所产生的。如果这些餐厅层面的资产未减值，则该资产的折旧将作为 EBITDA 的调整项目。因此，门店减值的费用是一项与餐厅层面资产折旧摊销类似的非现金项目。本公司认为撇除该非现金项目将有利于投资者以及分析师衡量经营表现。 此等经调整计量指标不拟取代我们根据美国公认会计准则呈列的财务业绩。 相反，本公司相信，呈列此等经调整计量指标为投资者提供额外资料以便比较过往及现时的业绩，惟不包括本公司认为因其性质而非为我们持续经营的指标之该等项目。 品牌餐厅数目 肯德基 2021年12月31日 新建 关店 收购 2022年6月30日 自营餐厅 7,437 452 (174) 5 7,720 加盟店 731 73 (9) (5) 790 总计 8,168 525 (183) — 8,510 必胜客 2021年12月31日 新建 关店 收购 2022年6月30日 自营餐厅 2,452 178 (62) 5 2,573 加盟店 138 6 (1) (5) 138 总计 2,590 184 (63) — 2,711 Others 2021年12月31日 新建 关店 收购 2022年6月30日 自营餐厅 162 31 (26) 1 168 加盟店 868 28 (114) (1) 781 总计 1,030 59 (140) — 949 百胜中国控股有限公司 分部业绩 (百万美元) (未经审核) 截至2022年6月30日止季度 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 1,571 $ 443 $ 12 $ — $ — $ 2,026 加盟费收入 13 2 4 — — 19 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 7 1 7 47 — 62 其他收入 3 2 119 9 (112) 21 总收入 $ 1,594 $ 448 $ 142 $ 56 $ (112) $ 2,128 公司餐厅开支 1,361 405 15 — — 1,781 管理费用 63 28 11 39 — 141 加盟开支 6 1 1 — — 8 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 6 1 6 48 — 61 其他经营成本及开支 2 2 117 9 (112) 18 关店及减值开支净额 9 — 5 — — 14 其他开支（收益）净额 25 — — (1) — 24 总成本及开支净额 1,472 437 155 95 (112) 2,047 经营利润（亏损） $ 122 $ 11 $ (13) $ (39) $ — $ 81 截至2021年6月30日止季度 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 1,687 $ 533 $ 13 $ — $ — $ 2,233 加盟费收入 30 2 6 — — 38 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 14 2 23 125 — 164 其他收入 3 1 64 2 (54) 16 总收入 $ 1,734 $ 538 $ 106 $ 127 $ (54) $ 2,451 公司餐厅开支 1,403 463 14 — (1) 1,879 管理费用 58 28 10 40 — 136 加盟开支 15 1 — — — 16 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 14 2 21 123 — 160 其他经营成本及开支 1 — 63 2 (53) 13 关店及减值开支净额 6 5 2 — — 13 其他（收益）开支净额 (3) — 2 2 — 1 总成本及开支净额 1,494 499 112 167 (54) 2,218 经营利润（亏损） $ 240 $ 39 $ (6) $ (40) $ — $ 233 截至2022年6月30日止六个月 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 3,562 $ 985 $ 27 $ — $ — $ 4,574 加盟费收入 29 4 10 — — 43 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 15 2 18 104 — 139 其他收入 5 4 250 19 (238) 40 总收入 $ 3,611 $ 995 $ 305 $ 123 $ (238) $ 4,796 公司餐厅开支 3,050 889 37 — 2 3,978 管理费用 128 57 24 83 — 292 加盟开支 15 2 1 — — 18 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 14 2 15 105 — 136 其他经营成本及开支 3 3 251 18 (240) 35 关店及减值开支净额 8 1 7 — — 16 其他开支（收益）净额 51 — — (2) — 49 总成本及开支净额 3,269 954 335 204 (238) 4,524 经营利润（亏损） $ 342 $ 41 $ (30) $ (81) $ — $ 272 截至2021年6月30日止六个月 肯德基 必胜客 所有其他分部 企业及未分配(1) 抵销 总额 公司餐厅收入 $ 3,470 $ 1,071 $ 23 $ — $ — $ 4,564 加盟费收入 63 4 13 — — 80 与加盟店及联营合营公司往来交易的收入(2) 29 3 49 254 — 335 其他收入 4 1 99 4 (79) 29 总收入 $ 3,566 $ 1,079 $ 184 $ 258 $ (79) $ 5,008 公司餐厅开支 2,831 919 26 — (1) 3,775 管理费用 113 53 19 81 — 266 加盟开支 31 2 — — — 33 与加盟店及联营合营公司往来交易的开支(2) 29 3 45 252 — 329 其他经营成本及开支 1 — 96 5 (78) 24 关店及减值开支净额 6 3 2 — — 11 其他（收益）开支净额 (12) — 5 2 — (5) 总成本及开支净额 2,999 980 193 340 (79) 4,433 经营利润（亏损） $ 567 $ 99 $ (9) $ (82) $ — $ 575 上述财务报表将基于管理责任的分部业绩与简明合并利润表进行了核对： (1) 由于相关交易性质上被视为公司收入及开支，故相关金额并无就做出经营决策或评估财务表现而分配至任何分部。 (2)主要包括由于公司中央采购模式产生的与加盟店及联营合营公司交易之收入及有关开支，本公司根据该模式集中采购食品及包装物，然后主要向肯德基和必胜客加盟店及经营我们品牌的联营合营公司出售。
