“以自然之名”，礼赞风土佳酿
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香槟始于自然，必应感恩风土。当我们心怀感恩并向息息相关的风土致敬时，风土也将为我们指引一条通往卓越的品牌之路。这种良性循环是家族式香槟品牌玳慕香槟的传承超越一个世纪的秘诀。
巴黎2021年6月22日 /新闻稿网 - Xinwengao.com/ — 1912年，亨利·洛皮塔尔（Henri Lhôpital）在埃佩尔奈（Epernay）附近的达默里（Damery）创立了卓越香槟的典范 — 玳慕香槟，一个世纪以来，玳慕香槟一直捍卫着根植于心的葡萄种植理念及其所珍视的价值观：忠于传承，无惧探索，崇敬自然。玳慕香槟的的传承者们也一直守护着品牌座右铭赋予它的独特之处：别具一格 Nec Pluribus Impar。秉承其传统，玳慕香槟迈出了有机转换的第一步，部分品牌拥有的葡萄园于2017年获得了首次认证。
玳慕香槟坚定地守护着绿色初心：采用对自然环境影响更小的生产方式，开辟一条100%有机品牌的典范之路。基于“以自然之名”的品牌理念，玳慕香槟恪守对风土矢志不渝的坚守致敬、对于传统酿造工艺的坚持传承与对生态环境的坚定承诺。
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玳慕香槟品牌制定了五个具体目标。
目标1：保护风土和生物多样性。
目前，在玳慕香槟24.5公顷的庄园土地中，已有72%获得了有机农业的认证，或者正在向有机农业转换。我们的目标是在2025年之前实现庄园100%的转换。与此同时，玳慕香槟也大力支持着合作伙伴，即栽培葡萄与葡萄酒酿造者（56.5公顷）的有机农业转换进程，他们当中，39%的合作葡萄园已认证或正在转换过程中。至2031年，包括玳慕香槟庄园和葡萄栽培合作方在内的所有用地将100%实现有机农业转换，而目前上述用地中49%已获得认证或正在转换中。推广有机农业的同时，整个庄园，包括葡萄园区及邻近的自然区域，其生物多样性都将得到促进和发展。为此，未来三年玳慕香槟还将种植2500株灌木，在葡萄园中提供‘昆虫旅馆’，更好地保护物种多样性，促进可持续的碳结合。
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Telmont reveals its environmental ambitions ‘In Nomine Terrae’ – in the name of Mother Nature
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