推动“植物基”浪潮本土化发展
北京2021年6月28日 /新闻稿网 - Xinwengao.com/ — 2021年6月25日，布勒集团亚太区总裁王维波先生与布勒中国人类营养事业部总监孟展鹏先生应邀参加了LIVEKINDLY Collective集团（礼的乐活）于北京召开的“迎接植物生活新纪元”中国战略及新品发布会，双方在发布会现场进行了战略合作签约仪式。
布勒集团与LIVEKINDLY Collective集团（礼的乐活）战略合作签约仪式
全球植物基食品行业融资高达5.35亿美金的LIVEKINDLY Collective集团正式以中文名“礼的乐活”登陆中国市场，致力于推动中国植物基食品的发展。凭借先进的植物肉生产加工解决方案，布勒作为其全球合作伙伴参与其中，助力其本土化发展。
合作配图
LIVEKINDLY Collective礼的乐活创始人Roger Lienhard 表示：“自2020年3月成立以来，礼的乐活在12个月内募集了5.35亿美元资金，用于支持全球重点地区和中国市场的推广，以及在植物基领域的战略收购，目前已在北美、欧洲、非洲等3大洲完成6个品牌的收购，成为世界上三大资金最高、增长最快的植物基食品公司之一。礼的乐活致力于推动全球食品系统的改变，为世界的可持续性发展做出贡献。”
布勒集团亚太区总裁王维波在热烈祝贺了LIVEKINDLY Collective进入中国市场之后，他表示：“植物基市场在中国仍是一片蓝海，另外随着植物基团体标准的实施，标志着市场将迎来蓬勃发展阶段；布勒作为LIVEKINDLY Collective的全球合作伙伴，全力以赴致力于植物基和新型蛋白解决方案的开发与创新，并希望与LIVEKINDLY Collective携手，为消费者提供更具营养、更健康、口感更佳的植物基产品，助推未来食品行业发展迈向新台阶。”
布勒集团亚太区总裁 王维波先生
LIVEKINDLY Collective 大中华区CEO 刘乔谈道：“中国对植物基食品的理解更包容，我们将坚持走有中国特色的‘植物基’发展道路，打造符合中国人口味与消费场景的产品。我们不仅持续引进全球最先进的技术与产品，还将特别针对中国市场开发蒸饺、炒饭、素肉串、松茸汤等包含天然食材与新科技植物肉烹煮出来的美味产品。同时，我们将搭建一个从原料溯源、研发、生产到品牌营销都能符合中国市场需求的全产业链布局，为中国消费者提供美味、更多样的食品选择。”
LIVEKINDLY Collective 大中华区CEO 刘乔女士
发布会现场，布勒集团与LIVEKINDLY Collective礼的乐活在现场进行了隆重的合作签约仪式：礼的乐活宣布将于今年投资安装一条全新的布勒最新的高产能湿法植物肉生产线，引进全球最先进的生产设备、独特配方和工艺。建成后将用于生产全球领先的植物基鸡肉类产品，包括多个在国际美食评审项目获奖的创新产品，为消费者和餐饮业者提供多元美味选择。
活动现场
作为一家先进的食品加工设备制造商，布勒集团拥有卓越的植物食品解决方案，今年五月，布勒与江南大学携手上下游领军企业共襄盛举，共同举办了“未来食品高峰论坛”，同时向社会展示了布勒先进的挤压食品应用中心、未来食品实验室等；此外在iSEE奖项评选中，布勒“植物基蛋白的创新工艺和设备解决方案”，荣获了卓越创新实践奖。